Cheminement d’une demande d’évaluation de la dysphagie par une nutritionniste

(La nutritionniste travaille en collaboration avec l’orthophoniste et/ou l’ergothérapeute, selon la disponibilité du milieu).

Quand et comment demander une évaluation ?

Une évaluation de la déglutition peut être demandée lorsque vous éprouvez ou soupçonnez des difficultés, des inconforts à avaler.

Si vous êtes hospitalisé ou hébergé : l’évaluation sera faite habituellement durant votre séjour par les professionnels du milieu.
Si vous consultez un médecin ou un spécialiste (par exemple neurologue ou ORL) : celui-ci pourra demander une évaluation de la déglutition et vous orienter vers une clinique externe spécialisée en dysphagie.
Au privé : Il est possible selon la disponibilité dans votre région de trouver une nutritionniste qui se spécialise en dysphagie. Un outil de recherche est disponible sur le site de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ONDQ). Vous pouvez également communiquer par courriel à l’APNED (L’Association professionnelle des Nutritionnistes experts en dysphagie) au « information@apned.info », en indiquant votre ville et votre besoin.
Si vous êtes admissible au Soutien à domicile (SAD) ou recevez déjà des services: vous pouvez faire une demande auprès du « Guichet d’accès au soutien à domicile (SAD) » de votre région, ou communiquer directement avec votre intervenant-pivot. Une demande de consultation par le médecin n’est habituellement pas nécessaire.

En quoi consiste l’évaluation en dysphagie?

Lors de la prise en charge d’une demande en dysphagie, la nutritionniste, souvent en collaboration avec l’orthophoniste et/ou l’ergothérapeute, vous rencontrera afin de déterminer la problématique et les facteurs y contribuant.

Cette évaluation inclura habituellement :

Une analyse de votre situation et de vos habitudes alimentaires;
Une évaluation de musculature oro-pharyngée;.
Dans certains cas, une observation de repas peut être faite pour mieux comprendre les difficultés vécues au quotidien;
Si nécessaire, un examen radiologique (vidéofluoroscopie ou gorgée barytée modifiée) peut être recommandé afin de voir comment les aliments (solides et liquides) passent lors de la déglutition.

Des recommandations pour faciliter les repas et améliorer votre confort;
Des conseils, de l’enseignement et des outils pour vous et vos proches.

La nutritionniste tentera ainsi de vous assurer une alimentation sécuritaire tout en étant adaptée à vos besoins.

*Cheminement habituel au Québec.